浙江省糧食和物資儲備局是省政府直屬機(jī)構(gòu)，為正廳級。浙江省糧食和物資儲備局貫徹落實(shí)黨中央和省委關(guān)于糧食和物資儲備工作的方針政策和決策部署，在履行職責(zé)過程中堅(jiān)持和加強(qiáng)黨對糧食和物資儲備工作的集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建統(tǒng)一的糧食和物資儲備體系，提升儲備應(yīng)對突發(fā)事件能力。其主要職責(zé)是:(一)起草全省糧食流通和物資儲備管理的地方性法規(guī)、規(guī)章草案。研究提出全省糧食流通和物資儲備體制改革方案并組織實(shí)施。(二)研究提出全省重要物資儲備規(guī)劃，省級儲備品種目錄建議。根據(jù)全省儲備總體發(fā)展規(guī)劃和品種目錄，組織實(shí)施全省重要物資和應(yīng)急儲備物資的收儲、輪換和日常管理，落實(shí)有關(guān)動用計(jì)劃和指令。(三)制定全省糧食流通行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、政策，組織實(shí)施糧食流通和物資儲備有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)技術(shù)規(guī)范并監(jiān)督執(zhí)行。(四)管理全省糧食、棉花、肉類和食糖等物資儲備，負(fù)責(zé)全省糧食流通行業(yè)管理，負(fù)責(zé)省級儲備糧棉肉糖行政管理。會同有關(guān)部門研究提出省級儲備糧的規(guī)模、總體布局和動用建議并組織實(shí)施。督促指導(dǎo)各地落實(shí)儲備任務(wù)，指導(dǎo)和協(xié)調(diào)市縣糧食部門的地方儲備糧管理工作;監(jiān)測糧食等重要商品供求變化并預(yù)測預(yù)警，承擔(dān)全省糧食流通市場調(diào)控的具體工作。承擔(dān)省糧食安全和推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化工作協(xié)調(diào)小組糧食安全辦公室的日常工作。管理省儲備糧管理有限公司。(五)根據(jù)全省儲備總體發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)一負(fù)責(zé)儲備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和管理。擬訂全省儲備基礎(chǔ)設(shè)施、糧食流通設(shè)施建設(shè)規(guī)劃并組織實(shí)施，管理有關(guān)儲備基礎(chǔ)設(shè)施和糧食流通設(shè)施省級投資項(xiàng)目。(六)負(fù)責(zé)對管理的政府儲備、企業(yè)儲備以及儲備政策落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。負(fù)責(zé)全省糧食流通、加工行業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理。負(fù)責(zé)糧食流通監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)全省糧食收購、儲存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)糧食質(zhì)量安全和原糧衛(wèi)生的監(jiān)督管理，組織實(shí)施全省糧食庫存檢查。承擔(dān)省級糧食和物資儲備承儲單位安全生產(chǎn)的監(jiān)管職責(zé)。(七)負(fù)責(zé)全省糧食和物資儲備統(tǒng)計(jì)工作。負(fù)責(zé)糧食應(yīng)急儲備宣傳工作。保障軍糧供應(yīng)數(shù)量和質(zhì)量。負(fù)責(zé)全省糧食和物資儲備的對外交流與合作。(八)完成省委、省政府交辦的其他任務(wù)。